- kaimac
- каймак
Англо-русский словарь по пищевой промышленности. 2013.
kaimac
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kaïmac — ⇒KAÏMAC, KAÏMAK, subst. masc. ,,Crème en usage chez les Orientaux (Ac. 1878). Des laitages, le yogourt acidulé et le célèbre kaïmak (FARRÈRE ds Lar. Lang. fr.). Prononc. et Orth. : [kajmak]. Ac. 1878 Kaïmac. Étymol. et Hist. 1457 kaymac… … Encyclopédie Universelle
kaïmac — (ka i mak) s. m. Sorte de sorbet turc. • Du kaïmac piqué d écorces de cédrat confit, VOLT. Candide, 30. • La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage De tâter d un certain laitage Qu on nomme en turc du kaïmac, SÉNECÉ Serpent mangeur… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
kaïmak — ⇒KAÏMAC, KAÏMAK, subst. masc. ,,Crème en usage chez les Orientaux (Ac. 1878). Des laitages, le yogourt acidulé et le célèbre kaïmak (FARRÈRE ds Lar. Lang. fr.). Prononc. et Orth. : [kajmak]. Ac. 1878 Kaïmac. Étymol. et Hist. 1457 kaymac… … Encyclopédie Universelle
Liste de mets, plats et sauces — Projet:Gastronomie/Liste (1) Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine)… … Wikipédia en Français
Projet:Gastronomie/Liste (1) — Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine) Projet:Gastronomie/Liste (2) Liste 2, à… … Wikipédia en Français
saint-frusquin — [ sɛ̃fryskɛ̃ ] n. m. • 1788; de saint et arg. frusquin « habit » (1628); → frusques; p. ê. de l a. fr. frisque « pimpant » ♦ Fam. Ce qu on a d argent, d effets; tout ce qu on possède. « Gervaise aurait bazardé la maison [...] Tout le saint… … Encyclopédie Universelle
frusquin — ⇒FRUSQUIN, SAINT( )FRUSQUIN, (SAINT FRUSQUIN, SAINT FRUSQUIN)subst. masc. Pop. Argent, effets, biens que possède une personne. A. Vx. [Sous la forme frusquin] Il a perdu tout son frusquin (Ac. 1798 1932). [Il] s est esgaré de chez nouzailles avec … Encyclopédie Universelle
saint frusquin — ⇒FRUSQUIN, SAINT( )FRUSQUIN, (SAINT FRUSQUIN, SAINT FRUSQUIN)subst. masc. Pop. Argent, effets, biens que possède une personne. A. Vx. [Sous la forme frusquin] Il a perdu tout son frusquin (Ac. 1798 1932). [Il] s est esgaré de chez nouzailles avec … Encyclopédie Universelle
caïmac — (ka i mak) s. m. Voy. kaïmac … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
faiseur — faiseur, euse (fe zeur, zeû z ) s. m. et f. 1° Celui, celle qui fait quelque chose. • Ce n est plus le marchand au port.... qui se propose des gains sans danger.... c est un faiseur de voeux au milieu de la tempête, qui se repent d être parti … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
frusquin — (fru skin) s. m. Terme populaire. Ce qu on a d argent, l avoir en général. • Puis dans deux petits sacs mettant tout son frusquin, SÉNECÉ le Serpent mangeur de kaïmac.. On dit aussi saint frusquin. Il a mangé tout son saint frusquin.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
